Tajine de légumes marocain
Le tajine est un plat parfumé aux épices orientales et originaire des pays du Maghreb. Garni de légumes, il est servi accompagné de semoule. Que vous possédiez ou non un plat à tajine, vous pourrez forcément vous régaler avec cette recette facile à réaliser dans une grande cocotte ou un fait-tout.
Gratin de chou-fleur
Vous pensez qu’il est impossible de faire manger des choux aux enfants ? Détrompez-vous ! Avec son onctueuse sauce béchamel au gruyère râpé et son irrésistible couche gratinée, ce gratin de chou-fleur va définitivement réconcilier vos petits chenapans avec les crucifères. Réconfortant et très gourmand, il trouvera sa place dans vos menus hivernaux en garniture d’une viande blanche ou d’un rôti de bœuf, mais aussi en solo assorti d’une salade verte croquante.
Purée de pommes de terre maison
Une bonne purée de pommes de terre maison, c'est un aller simple vers l'enfance, une promesse de réconfort, et une bonne plâtrée de douceur et de générosité à partager. Si chaque famille a sa recette, voici la nôtre, basique et savoureuse ! Quelques ingrédients tout simples suffisent à la réaliser, à vous de jouer !
Mont d'Or au four
Voici ma recette du Mont d'Or au four ! Pour moi, cette recette hyper simple est une de mes préférées avec fromage fondu... Vous adorerez !
Gratin de potimarron
Cette recette de gratin de potimarron est régal absolu. Elle est facile à faire et si vous souhaitez en faire un plat ajoutez des lardons...
gratin de légumes léger
Recette gratin de légumes léger : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Beignets d'aubergines au coulis de tomate
Un délice avec une salade verte en entrée. Je l'ai réalisé et on adore
Choux de Bruxelles au lard
Découvrez cette délicieuse recette de choux de Bruxelles aux lardons. Une combinaison irrésistible de textures et de goûts qui transformera ce légume souvent mal-aimé en un véritable plat de fêtes !
Tomates à la provençale
Recette Tomates à la provençale : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Gratin de brocoli et chou-fleur
Les mois d’automne et d’hiver apportent le brocoli et le chou-fleur sur les étals, parfaits pour des plats réconfortants. Ce gratin s’inspire des classiques familiaux, préparé avec du fromage râpé et une béchamel. Ce type de recette trouve sa place lors des repas conviviaux, en toutes occasions où des légumes de saison sont recherchés.
Gratin de chou-fleur facile et rapide
Le gratin de chou-fleur fait partie de ces plats réconfortants qu'on adore cuisiner en automne/hiver, quand les températures baissent et que le corps demande plus d'énergie. Pour vous régaler avec un gratin de chou-fleur sans passer des heures en cuisine, découvrez cette recette facile et rapide !
Gratin de courgettes simple
Envie d'un plat réconfortant et équilibré à la fois ? Cap sur un savoureux gratin de courgettes, qui concilie à merveille bienfaits nutritionnels et régal des papilles. En mettant à l’honneur une cucurbitacée peu calorique et riche en fibres, il permet d’alléger le généreux duo fromage-crème de l’appareil. Exquis avec une salade verte croquante pour se faire plaisir tout en gardant la ligne, il sait aussi ruser comme personne pour faire manger des légumes aux enfants !