Tajine de légumes marocain
Le tajine est un plat parfumé aux épices orientales et originaire des pays du Maghreb. Garni de légumes, il est servi accompagné de semoule. Que vous possédiez ou non un plat à tajine, vous pourrez forcément vous régaler avec cette recette facile à réaliser dans une grande cocotte ou un fait-tout.
Sauce au poivre toute simple
beurre, farine, cube de bouillon, poivre, vinaigre aromatisé à l'estragon
Beurre d'escargot
Recette Beurre d'escargot : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Poireaux à la vinaigrette
poireau, oeuf, échalote, huile, vinaigre
Salade de concombre au yaourt
La salade de concombres au yaourt, une recette grecque "fraîcheur", parfaite pour les beaux jours ! Rafraîchissante et healthy, elle est peu calorique (mission maillot de bain oblige !), mais très gourmande : des concombres, du yaourt grec, une gousse d'ail, du jus de citron, de l'aneth... Votre meilleure alliée pour vous régaler, tout en restant raisonnable ! La vie est belle non ? À tester sans tarder, vous serez emballés !
Gratin de chou-fleur
Vous pensez qu’il est impossible de faire manger des choux aux enfants ? Détrompez-vous ! Avec son onctueuse sauce béchamel au gruyère râpé et son irrésistible couche gratinée, ce gratin de chou-fleur va définitivement réconcilier vos petits chenapans avec les crucifères. Réconfortant et très gourmand, il trouvera sa place dans vos menus hivernaux en garniture d’une viande blanche ou d’un rôti de bœuf, mais aussi en solo assorti d’une salade verte croquante.
Purée de pommes de terre maison
Une bonne purée de pommes de terre maison, c'est un aller simple vers l'enfance, une promesse de réconfort, et une bonne plâtrée de douceur et de générosité à partager. Si chaque famille a sa recette, voici la nôtre, basique et savoureuse ! Quelques ingrédients tout simples suffisent à la réaliser, à vous de jouer !
Croque monsieur Provençal
Par Quitterie Pasquesoone
Tarte aux tomates et moutarde ancienne
Par Béatrice Vigot-Lagandré
Moule à la crème fraîche
Par Bernard Dotuche
Chicons aux crevettes à la mayonnaise
Par MIcheline
Poulet hongrois au paprika et vin blanc
par Fourchette & Bikini