Tarte aux tomates et moutarde ancienne

Par
Béatrice Vigot-Lagandré

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Rincez les tomates et coupez-les en rondelles. Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.

2. 2

   Badigeonnez le fond de tarte de moutarde puis recouvrez avec les rondelles de tomates.

3. 3

   Saupoudrez de thym émietté et de graines de sésame, parsemez de parmesan, salez peu, poivrez arrosez d’un filet d’huile et enfournez pour 35 à 40 min.

4. 4

   Servez chaud ou tiède.