Croque monsieur Provençal
Par Quitterie Pasquesoone
Tartiflette facile et rapide
Originaire de Savoie, ce plat gratiné fut initialement créé pour valoriser une star fromagère locale : le Reblochon. Apprêté avec quelques pommes de terre, de la crème fraîche, des lardons et des oignons, il constitue un mets réchauffant et convivial qui fait flotter l’esprit de montagne à table.
Tajine au four poulet, abricot et amande
Je suis sûre que vous conviendrez qu'un bon plat du sud est vraiment tentant alors pourquoi pas un tajine au four poulet, abricot et amande.
Blanquette de poulet
Voilà la petite sœur de la blanquette de veau : la blanquette de poulet ! De bons filets de poulet, cuits dans un délicieux bouillon avec des carottes, des oignons, des herbes, puis agrémentés d'une sauce à la crème et aux champignons… Hmmm, du velours pour nos papilles. Et bonne nouvelle, cette recette est ultra simple à cuisiner ;) Testez-la vite, vous serez ravis et vos invités aussi.
Boeuf carottes
Recette Boeuf carottes facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
hamburger maison
Recette hamburger maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Tacos mexicains
Les tacos, emblème de la street-food mexicaine, se dégustent en toute occasion : dîner rapide, apéro entre amis ou soirée thématique. Garnis de viande, poisson ou légumes, ils offrent un festival de saveurs relevées.
Tagliatelles de courgettes au saumon fumé et sauce fromage frais
Une recette fraîche et légère prête en 15 minutes : des tagliatelles de courgettes snackées, nappées d'une sauce onctueuse au fromage frais et accompagnées de saumon fumé, basilic et pignons de pin.
Haricots blancs façon Cowboy (Trinita)
Un plat généreux et rustique de haricots blancs mijotés avec de la chair à saucisse épicée, de l'ail, du piment et des aromates. Un vrai plat de cowboy qui réchauffe et rassasie.
Hachis parmentier
Ce hachis parmentier réunit des ingrédients simples et accessibles toute l’année. Les pommes de terre et les carottes, récoltées en plein cœur de l’hiver, apportent une touche de douceur et de couleur à ce plat réconfortant. La recette s’inscrit dans les habitudes familiales, appréciée pour sa simplicité et son aspect généreux. Ce plat convivial se retrouve souvent sur les tables lors des repas en semaine, grâce à sa préparation facile et son goût apprécié de toutes et tous.
Chili con Carne à la Texane
Un chili con carne authentique inspiré d'une recette familiale texane, généreux et épicé juste comme il faut, avec du bœuf haché, des poivrons colorés et des haricots rouges mijotés dans une sauce tomate parfumée.
Pella Savoyarde
Un plat savoyard généreux et réconfortant à base de pommes de terre sautées dorées, de lardons, d'oignons et de reblochon fondu. Une alternative encore plus gourmande à la tartiflette !