tourte feuilletée au jambon et champignon

Recette tourte feuilletée au jambon et champignon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

Préparation

1. 1

   Etalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte.

2. 2

   Préparer la béchamel avec la farine, le beurre et le lait. Laisser épaissir puis retirer du feu.

3. 3

   Ajoutez à la béchamel le jambon coupé en petits carrés, les champignons émincés et le gruyère.

4. 4

   Salez et poivrez.

5. 5

   Mettre cette préparation sur la pâte à tarte puis couvrir celle-ci avec une seconde pâte feuilletée.

6. 6

   Bien colmater le tour puis badigeonner avec un jaune d'oeuf.

7. 7

   Mettre au fout à 180°C (thermostat 6) 35 minutes.

8. 8

   Servir avec une salade verte.