Flan pâtissier traditionnel, découvrez les ingrédients, les ustensiles et les étapes de préparation.
Préparation
-
1
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).
-
2
Pendant ce temps, mélanger la Maïzena (tamisée, c'est mieux) avec le sucre et ajouter les oeufs bien battus.
-
3
Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse).
-
4
Cuire la préparation à feu doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 min
-
5
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Foncer un plat rectangulaire ou rond préalablement beurré avec la pâte brisée et piquer le fond puis verser la préparation dessus
-
6
Lisser la surface et faire cuire pendant environ 30 à 40 min.
-
7
Laisser refroidir et déguster.
🔗 Source : www.marmiton.org
Commentaires
Connectez-vous pour laisser un commentaire.
Recettes similaires
Fraisier Flemme
Un fraisier gourmand et accessible avec une génoise express au siphon, une onctueuse crème diplomate vanillée et un confit de fraises maison. Le gâteau de vitrine sans la prise de tête !
Kinder Délice Géant
Une version XXL du célèbre Kinder Délice, avec une génoise moelleuse au chocolat et une garniture crémeuse. Simple, rapide et complètement inratable !
Tarte Cookie Cœur Fondant au Chocolat
Un mariage gourmand entre le cookie croustillant et le fondant au chocolat coulant, pour un dessert irrésistible qui combine le meilleur des deux mondes.
Cigarettes feuilletées au chocolat
Recette Cigarettes feuilletées au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !