Émincés de Poulet Moutarde

Des émincés de poulet dans une sauce crémeuse à la moutarde, accompagnés de lardons fumés et champignons. Un plat complet et savoureux.

Préparation

1. 1

   Émincer le poulet en lamelles. Hacher l'oignon et l'ail. Couper les champignons en tranches. Faire dorer les lardons dans une poêle et les réserver.

2. 2

   Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail, puis ajouter le poulet émincé. Laisser dorer, puis incorporer les champignons.

3. 3

   Remettre les lardons dans la poêle. Ajouter la moutarde et la crème. Laisser mijoter 5 minutes pour obtenir une sauce onctueuse.

4. 4

   Assaisonner avec sel et poivre. Parsemer de persil frais haché si désiré. Servir avec l'accompagnement choisi.