1
/
4
Étape 1
Émincer le poulet en lamelles. Hacher l'oignon et l'ail. Couper les champignons en tranches. Faire dorer les lardons dans une poêle et les réserver.
Étape 2
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail, puis ajouter le poulet émincé. Laisser dorer, puis incorporer les champignons.
Étape 3
Remettre les lardons dans la poêle. Ajouter la moutarde et la crème. Laisser mijoter 5 minutes pour obtenir une sauce onctueuse.
Étape 4
Assaisonner avec sel et poivre. Parsemer de persil frais haché si désiré. Servir avec l'accompagnement choisi.