croque-monsieur à la sauce béchamel

Recette croque-monsieur à la sauce béchamel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four 240°C. Faire la sauce béchamel.

2. 2

   Placer sur 1 tranche de pain de mie lègérement beurré une couche de béchamel, du gruyère râpé, 1/2 tranche de jambon, de la béchamel et du gruyère râpé. Fermer avec la 2ème tranche de pain de mie et recouvrir les croque-monsieur de béchamel et de fromage râpé.

3. 3

   Poser les 4 croque-monsieur sur la plaque du four recouverte de papier alu (attention à ne pas les laisser bruler dans le four). Cuire 15 à 20 mn.

4. 4

   Déguster accompagné de salade verte.