Saucisson à cuire à la Lyonnaise

Ce plat est unique et peut être accompagné d’une salade verte en entrée.
Vous pouvez également préparer des haricots verts, qui peuvent remplacer les pommes de terre ou les accompagner afin de varier la recette.
Il s’agit d’une recette familiale.

Préparation

1. 1

   Mettre de l'eau froide dans une casserole une bonne moitié au début puis ajouter le saucisson à cuire et mettre à feu moyen. Ne pas piquer le saucisson.

2. 2

   Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre (compter environ 2 par personnes selon la grosseur) et les réserver.

3. 3

   Une fois que l'eau commence à bouillir laisser continuer pendant 10 minutes puis baisser le feu.

4. 4

   Une fois le feu baissé, ajouter les pommes de terre et laisser cuire 30 minutes environ.

5. 5

   La cuisson des pommes de terre dépend de la grosseur donc pensez à piquer seulement les pomme de terre pour voir si elle sont cuites un peu ferme mais pas trop.

6. 6

   une fois que tout est cuit y mettre dans un plat et servir. Bon appétit.