Pâte à tartiner façon Kinder Bueno maison

Une pâte à tartiner onctueuse aux noisettes et chocolat blanc, deux fois moins sucrée que les versions du commerce et incroyablement facile à réaliser.

Préparation

1. 1

   Torréfier les noisettes en les passant 10 minutes au four à 150°C.

2. 2

   Laisser légèrement refroidir les noisettes, puis les placer dans un mixeur puissant et les mixer.

3. 3

   Ajouter un peu d'huile de noisette, de noix ou de pépins de raisin pendant le mixage pour faciliter l'obtention d'une texture lisse.

4. 4

   Ajouter le chocolat blanc fondu et continuer à mixer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène (environ 5 minutes).

5. 5

   Ajouter éventuellement une cuillère à café d'extrait de vanille liquide et/ou une cuillère à soupe de lait en poudre selon les goûts, puis mixer encore brièvement.

6. 6

   Verser la pâte à tartiner dans un pot et conserver à température ambiante ou au réfrigérateur.

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