Un fondant au chocolat irrésistible, avec un cœur moelleux et une texture fondante à souhait. Simple à réaliser et inoubliable à déguster.
Préparation
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1
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes en chauffant par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle pour éviter de brûler le chocolat. Laisser tiédir le mélange de côté.
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2
Dans un bol, verser les 3 œufs avec le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
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3
Ajouter le mélange chocolat-beurre tiédi à la préparation œufs-sucre et mélanger jusqu'à tout incorporer.
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4
Ajouter une pincée de sel, puis incorporer la farine tamisée. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
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5
Verser la pâte dans un moule de 20 cm beurré et fariné. Enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes.
💡 Conseils
C'est l'amour que tu mets dans la recette qui fait la différence, alors ne t'inquiète pas si tu es débutant !
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