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Fondant au Chocolat

πŸ§‚ IngrΓ©dients

pers.
  • βœ“
    beurre 150 g
  • βœ“
    chocolat 200 g
  • βœ“
    oeufs 3
  • βœ“
    sucre 120 g
  • βœ“
    farine 60 g
  • βœ“
    sel 1 pincΓ©e
1 / 5
Γ‰tape 1

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes en chauffant par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle pour Γ©viter de brΓ»ler le chocolat. Laisser tiΓ©dir le mΓ©lange de cΓ΄tΓ©.

Γ‰tape 2

Dans un bol, verser les 3 Ε“ufs avec le sucre et fouetter jusqu'Γ  ce que le mΓ©lange blanchisse et double de volume.

Γ‰tape 3

Ajouter le mΓ©lange chocolat-beurre tiΓ©di Γ  la prΓ©paration Ε“ufs-sucre et mΓ©langer jusqu'Γ  tout incorporer.

Γ‰tape 4

Ajouter une pincée de sel, puis incorporer la farine tamisée. Mélanger jusqu'à obtenir une pÒte lisse et homogène.

Γ‰tape 5

Verser la pΓ’te dans un moule de 20 cm beurrΓ© et farinΓ©. Enfourner Γ  180Β°C pendant environ 15 minutes.

πŸŽ‰

Bon appΓ©tit !

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