Pains au chocolat maison feuilletés
Des pains au chocolat maison avec 3 barres, parfaitement feuilletés et alvéolés, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Croissants maison feuilletés
Des croissants maison parfaitement feuilletés, dorés et croustillants, à réaliser simplement avec la technique du tourage au beurre.
Gâteau Breton
Le grand classique de la pâtisserie bretonne, un gâteau sablé généreux au beurre demi-sel et au rhum, à la fois sec et moelleux, avec sa dorure rayée si caractéristique.
Île Flottante
Un dessert classique et gourmand composé de blancs en neige pochés au four sur un lit de caramel, nappés d'une onctueuse crème anglaise maison. Une recette familiale simple et économique.
Mousse au Chocolat
Une mousse au chocolat onctueuse et aérienne, légère comme un nuage, qui rappelle les saveurs de l'enfance. Facile à préparer en seulement 15 minutes !