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Étape 1
Coupez les pommes de terre en 4 quartiers, sans les éplucher.
Étape 2
Placez-les dans une boîte en plastique (avec couvercle).
Étape 3
Ajoutez l'huile, les herbes, les épices, le sel et le poivre. Fermez la boîte et secouer afin d'enrober les pommes de terre.
Étape 4
Ajoutez la farine tamisée, et secouez à nouveau.
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde.
Étape 6
Disposez les quartiers de pomme de terre les uns après les autres dans l'huile chaude. Retournez les 'potatoes' régulièrement et surveillez la cuisson.
Étape 7
Cuisez pendant 20 min environ, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.