Commencez par faire prรฉchauffer le four th.6 (180ยฐC), tout en y mettant un plat partiellement rempli d'eau qui servira de bain-marie ร votre pain de poisson. Ensuite, prรฉparez l'"appareil" ร terrine dans un robot mixeur : versez-y d'abord les oeufs battus en omelette avec la crรจme fraiche dans un petit saladier, ajoutez ensuite du sel et du poivre, puis รฉgouttez bien le thon, le crabe et les crevettes et incoporez-les au mรฉlange oeufs-crรจme en n'oubliant pas la chair de saumon.
Mixez le tout jusqu'ร obtenir un mรฉlange homogรจne, salez et poivrez encore au besoin, puis versez votre prรฉparation dans un moule ร cake beurrรฉ et tassez-la bien. Faites cuire votre terrine de thon, saumon, crabes et crevettes au bain marie pendant environ 45 min, jusqu'ร que la pointe d'un couteau en ressorte sรจche (ou ร peine humide), comme pour un gรขteau.
Laissez-la refroidir puis se rรฉfrigรฉrer au moins 1 heure au rรฉfrigรฉrateur avant de la dรฉmouler au couteau, puis servez-la coupรฉe en tranches, avec de la salade verte, des tomates cerises et une mayonnaise maison.